レタス: 成長に関するアドバイス

レタスは栽培が簡単なサラダで、スペースもほとんど必要なく、バルコニーでも簡単に栽培できます。レタスの種まき、植え付け、手入れ、収穫を行うことで、季節を通して美しいサラダを作ることができます。

要約すると、知っておくべきことは次のとおりです。

名前: ラトゥカ・サティバ
家族:キク科
タイプ: 年間

高さ：20～30cm
露出: 晴れ、半日陰
地面：普通

収穫：播種後約6週間

レタスの苗

レタスの種類や種類に応じて、 2月から10月にかけて所定の場所に条まきします。始めるのが早ければ早いほど、フレーム、ベル、またはトンネルで保護する必要があります。

レタスの種まきはいつ?

私たちは冬の終わりと春にレタスの種まきを始めます。

2月か3月に苗床に種をまきます。霜が降りたらすぐにトンネルを撤去してください。

• 春夏レタス：

4月から6月に所定の場所に種をまきます。

• 秋レタス：

6月から9月に所定の場所に種をまきます。

夏まきの場合は、20度以上では発芽しにくいので、日陰でも少し涼しい場所に蒔いてください。

読む:暑さに強い、夏に育てられる5つの品種をご紹介します

• 冬レタス：

8月から10月に覆いの下に種をまきます。

いずれの場合も、最初の葉が出たらすぐに25～30cm程度に間引くのが適切です。

また、レタスは鉢植えでもよく育つため、バルコニーやテラスでも楽しむことができます。

レタスを正しく植える

播種段階を避けたい場合は、数葉のポット（ポット）に入ったレタスを直接購入してください。

次に、菜園やテラスやバルコニーのコンテナにそれらを地面に植えます。

• ベランダの鉢植えでも、部分的に日当たりの良い場所を選びましょう。
• カラー（株元）は埋め込まず、この部分が地面に触れるようにします。
• 各植物と定期的に水やりの間の距離を 30 cm に保ちます。
• 必要なものを植え、定期的に植え替えます。

ナメクジやカタツムリはレタスが大好きなので、迷わずネットで守ってください。

レタスの収穫

サラダ、レタス、ロメインの芯が適度な大きさになったら収穫します。

• 収穫の際は根を引き抜くと新しい葉ができなくなるので注意してください。
• 良いナイフを使用して、レタスを頭頂部から2cm上で切るのが最善です。
• 白い部分を残しておけばすぐに新しい芽が出てきて、また収穫できます。
• 土壌を湿った状態に保つために定期的に水を与えます。
• 種を蒔く前に収穫することが絶対に必要です。

レタスはシャキシャキしているほど美味しいので、収穫を待ちましょう。

レタスを正しく保存する

賞味期限は比較的短いですが、冷蔵庫の野菜室に入れ、ティータオルや緩いビニールフィルムで囲んで保管すると、もう少し長く保存できます。

• しかし、レタスにとって最良のルートは、菜園から食卓まで届くルートであることに変わりはありません。

冬のレタス

レタスは一年中収穫できますが、冬にも収穫できます。

これを行うには、メルヴェイユ ディヴェール、パッション ヴェール ディヴェール、バタヴィア ドロップ オブ ブラッド、ヴァル ドールジュ、さらにはブリュヌ ディヴェールなどの品種の冬結球レタスを選択します。

• 8月から10月にかけて、その場で直接種をまきます。

最初の寒さが到来したらすぐに、小さな温室、トンネル、またはその他のサポートで苗と作物を保護し、霜に負けずにレタスが成長し、最大限の光を通過できるようにします。

• 秋と冬の収穫にはどのレタスとバタビアを播種する必要がありますか?

レタスについて知っておきたいこと

レタスは比較的育てやすいため、定期的かつ慎重な水やり以外には、成長全体を通じてほとんどメンテナンスを必要としません。

キク科の一年草であるレタスは、エネルギー値が比較的低いものの、大量の水分と優れたオメガ 3 の供給源を含んでいます。

また、私たちの体の適切な発育に不可欠な微量元素、繊維、ミネラル、ビタミンも含まれています。

このように、サラダには栽培の容易さと栄養価の両方の点で多くの利点があります。