ジャガイモの栽培は、植え付けから収穫まで誰でも簡単に行うことができます。美しいジャガイモを育てるための手順とメンテナンスのヒントをご紹介します。
要約すると、知っておくべきことは次のとおりです。
名前: Solanum tuberosum
家族:ナス科
種類: 野菜
高さ：約50cm
露出: 晴れ
土壌: やや軽く、豊かで、あまり湿気がありません。
植え付け：春～収穫：品種により夏、秋
- 健康：ジャガイモの利点と利点
ジャガイモの植え付け
温暖な地域では3月中旬まで、その他の地域では4月上旬まで待ちます。早めに収穫するには、新しいジャガイモを植えます。
生育するには深さ10度の土壌が必要です。
暴露: ジャガイモがよく成長するには日光が必要です。
- 植え付けるために土を約30 cmひっくり返し、よくほぐす必要があります。
- 塊茎が発芽するまで待ってから植えてください。
- 深さ15cm程度の溝を掘ります。
- 芽が上を向いていることを確認して、塊茎を垂直に置きます。
- 各塊茎間の距離は約30 ～ 40 cmに保ちます。
- 複数の畝がある場合は、各畝間の距離を60〜70cmにします。
発見するには:
ジャガイモ栽培
ジャガイモは成長と維持が比較的簡単ですが、収量と収穫量を向上させるためには、いくつかの注意と工夫が必要です。
ジャガイモの皮むき：
植物の高さが約10〜15 cmに達したら、軽い土壌で根元を高くすることが重要です。
茎の根元に小さな塚を形成するこの作業は、植物を地中に保ち、風から守り、可能な限り生長できるようにすることを目的としています。
ジャガイモに水をやる:
ジャガイモは特に干ばつと長期にわたる水分不足を恐れます
- 気温が高く、葉がしおれている場合は、夕方の水やりをお勧めします。
- 真菌などの病気の発生を防ぐため、葉を濡らさないでください。
- 土壌の乾燥の危険を避けるために、ジャガイモの株元にマルチングをすることをお勧めします。
ジャガイモの収穫
ジャガイモを適切に収穫します。
- 葉が完全に黄色くなる前にジャガイモを収穫しても意味がありません。
- この黄変の重要な段階は、収穫が近づいていることを示します。
- しかし、葉が完全に乾いてしまうのは待ちすぎたというサインなので、これ以上待つべきではないということも示しています。
ジャガイモは光を避け、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管します。
- さらに詳しく:ジャガイモの収穫について知っておくべきことすべて
早めに収穫したい場合は、新ジャガイモを好みます。
ジャガイモと品種
果肉がしっかりした品種：
ロゼヴァル、ベル・ド・フォントネー、BF 15、アマンディーヌ、シャルロット、ベルナデット、シェリー、ポンパドール、そして有名なラットはすべてしっかりとした果肉を持つ品種です。
果肉が粉っぽい品種：
夏の収穫（5月から7月）：
ベル・ド・フォントネー、モナリザ、マノン、オスタラ、アマンディーヌ、ベルナデット、シャルロット、シェリー、ロザベル
- こちらもお読みください:新ジャガイモ: 上手に育てましょう
秋の収穫（9月から11月）：
とりわけ、Nicola、 Bintje 、Désirée が見つかります。
ジャガイモの病気
病気や寄生虫に注意し、迅速に治療する必要があります。
- アブラムシ：葉が丸まって本来の色を失います。
- べと病: 葉に茶色の斑点が形成され、すべての葉とジャガイモに影響を与えます。
- コロラドハムシ：これは昆虫の観点からジャガイモに対する主な脅威です。
- 茶色のリゾクトニア
- 細菌による腐敗
- 一般的なジャガイモのかさぶた
- 病気に特に強いジャガイモの品種
ジャガイモのハモグリバエ:
同じナス科のトマトと同様に、ジャガイモもトマトのハモグリバエに襲われる可能性があります。この寄生虫は作物を最大 100% 破壊する可能性があります。
- トマトのハモグリバエ（ジャガイモと同じ寄生虫）と戦う方法は次のとおりです。
ジャガイモについて知っておくべきこと
ジャガイモの原産地は南アメリカのアンデス山脈で、持ち込まれたものです。
- ジャガイモは世界で最も一般的な主食の 1 つです。
- 栽培が簡単で収量が多いジャガイモは、経験豊富な園芸家とアマチュアの両方によってますます栽培されています。
- ビタミンB1、ビタミンCが豊富ですが、炭水化物も豊富です。鉄分とカリウムが豊富に含まれているジャガイモも高く評価されます。
以下も参照してください。
- 健康：ジャガイモの利点と利点
賢いアドバイス
植えるときは、深さ10〜15 cmの溝を掘った後、塊茎を置き、できるだけ細かい土で覆います。
写真提供者: Svett、Alter_Photo、FotoDuets、Mikhail Sedov
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