カリフラワーは食物繊維、カルシウム、マグネシウムが豊富な低カロリーの野菜です。
要約すると、知っておくべきことは次のとおりです。
名前: アブラナ属灰色カビ病
家族:アブラナ科
種類: 野菜、隔年
露出: 晴れ
土壌: 冷涼で深く、湿った豊かな土壌
収穫：6月～11月
- 健康：カリフラワーの利点と美徳
種まきから収穫までメンテナンスを行うことで、素晴らしいカリフラワーを育てることができます。
カリフラワーの種まきと植え付け
カリフラワーにはさまざまな形があり、必要な生育条件や期間も異なります。
カリフラワーの種まき:
カリフラワーの成長は、播種から収穫までにほぼ7か月かかるため、はるかに遅くなります。
- 3月か4月に覆いの下で種をまき、秋の収穫に備えます
- 暖かい2月には種まきを始めることもできます。
- 5月から7月に地面に直接播種し、キャベツが11月から保護されている場合は冬に収穫します。
鉢で購入したカリフラワーを植える：
- 理想的には窒素肥料が豊富に含まれた良質な庭用土にカリフラワーを植えます。
- 各植物の間隔は全方向に60〜80 cmです。
カリフラワーのケア
植物に少なくとも3〜4枚の葉が生えたらすぐに、この作業を5月までに実行する必要がある場合は、作物を保護しながら所定の場所に直接移植します。
- 移植は40cmごとに行われます。
この間隔は植物に成長の余地を与えるために必要です。 - よく耕した用土に移植します。
カリフラワーに水をやる:
- 良好な湿度を維持するために、定期的かつ適度に水を与えます。
- カビを防ぐために葉への水やりは控える
- 適切なマルチングは土壌の水分を維持するのに役立ちます
- 適切な鍬は、水やりの回数を制限するのに役立ちます…
カリフラワー病
カリフラワーの主な敵の 1 つは疫病のままです。湿気は疫病の発生の主な原因です。
- カリフラワーの葉には水をかけないようにしましょう
- 葉にできるだけ空気を含ませるために、植物をきつく締めすぎないでください。
- カビと戦うためのアドバイスをご覧ください
また、キャベツに穴を開けるキャベツ虫の攻撃に敏感であることにも注意してください。
カリフラワーはアブラムシ、そして当然のことながら毛虫の標的になる可能性があります。
これら 2 つの寄生虫に対しては、野菜とその生育する土壌を汚染する危険性がある化学処理を絶対に避けてください。
カリフラワーは、キャベツ根こぶ病という真菌性疾患にもかかりやすいです。
最後に、葉の変形に気づいたら、それはユスリカかもしれません
カリフラワーの収穫
カリフラワーの収穫時期と収穫時期は？
収穫は植え付けから約3ヶ月後ですが、気候条件により異なります。
この植物からはそれ以上収穫できないため、頭がしっかりするまで待って、地面の近くで引き抜くか切ります。
冬の収穫に備えて11月からカリフラワーを保護します
賢いアドバイス
キャベツに栄養素（肥料、堆肥、藻類）を与えて成長を刺激し、何よりも収穫量を増やしましょう。
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写真提供者: Hans Braxmeier、SingerGM、L. Bouvier
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